Rezepte

Essen ist ein grosses Hobby von mir. Aber nicht nur das geniessen von leckeren Gerichten bereitet mir Freude, sondern auch das Zubereiten. In fremden Ländern stöbere ich gerne über lokale Märkte, um das mir exotische Angebot zu entdecken. Hier füttere ich euch mit Informationen zur usbekischen Küche sowie von mir ausprobierten Rezepten.

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Über mich

Hallo, ich bin Marlene. Ich bin Mitte 20 und komme aus der Schweiz. Schon als kleines Mädchen faszinierten mich die Reisen des Marco Polos. Dokus entlang der Seidenstrasse schaute ich immer mit grossem Interesse. Kultur, Architektur und die Menschen entlang dieser Route faszinierten mich. Besonders Usbekistan zog mich in seinen Bann und ich wusste, irgendwann einmal stehe bewundern vor den Medresen auf dem Registan in Samarkand... Im Jahr 2017 war's dann wirklich so weit!! 

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